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Ocio y Turismo

ACTIVIDADES

1. De aceitunas (Diciembre-Febrero)

Se desarrolla en una finca de recolección de aceitunas en los alrededores de Montejaque. Los participantes experimentarán el manejo de la máquina vibradora,  vareado tradicional, colocación de telones, recogida y carga en sacos.

Se le entregará una frasca a cada participante con el aceite procedente de las aceitunas colectadas

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2. La cabra payoya/montejaqueña (Todo el año)

Se desarrolla en un cortijo  dedicado a la cría de cabra payoya o montejaqueña y a la producción de leche para la posterior fabricación de quesos artesanos de cabra. Los participantes experimentarán los quehaceres diarios del cuidado y cría de la cabra en unas instalaciones de última generación en los insólitos parajes serranos  de la Sierra de Libar.

Se degustará la leche de cabra recién ordeñada

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3. La oveja (Todo el año)

La actividad se desarrolla en unos parajes muy cercanos al pueblo junto al Pantano de Montejaque. Se visitará la finca de cría de oveja y se practicará el pastoreo en los alrededores del pantano.

También nos quedará tiempo para visitar la Presa de Los Caballeros y bajar a la entrada de la cueva de Hundidero, uno de los sistemas más importantes del sur de Europa.

Se degustará la leche de oveja recién ordeñada.

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4. El cerdo ibérico (Todo el año)

El recorrido se hace a pie por los alrededores de una finca de cría de cerdo ibérico ya que se encuentran en libertad controlada.

Se visitará también una fábrica de producción de embutido de cerdo.

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cerdo

5. Setas, espárragos y tagarninas (Octubre – Marzo)

Esta actividad se desarrolla totalmente por los montes de las alrededores del pueblo para recolectar las variedades de setas disponibles, espárragos y tagarninas dependiendo de la época.

Se hará una degustación de platos típicos con los productos colectados.

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tagarninas

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